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使用數控刀切饅頭機制作出好吃饅頭的方法

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使用數控刀切饅頭機制作出好吃饅頭的方法

發布日期:2019-08-05 作者:邢臺森鷹機械制造廠 點擊:

自古以來,北方人以饅頭作為主食,人們習慣于手工制作饅頭,這樣做出的饅頭尤其手工制作的優點,隨著社會的發展,慢慢的出現了機械代替手工制作饅頭,這種機械就是我們現在常見的饅頭機。機械做出的饅頭和手工做出的有什么區別嗎,下面我們就來仔細看看。首先,在工作效率上,手工制作的饅頭的效率遠遠不及機械制作的饅頭,饅頭機制作的饅頭不但效率高,而且制作出的饅頭大小一樣,口感差別不大,大大提高了饅頭的制作效率,特別是在現在社會,人們對饅頭的需求量大,手工饅頭已經遠遠無法滿足制作饅頭的需要。其次,手工饅頭在制作時,由于人的體力及揉面的力度不同,做出的饅頭很自然的就會出現口感不一樣,形狀各異的情況。饅頭機制作的饅頭就很好的解決了以上的問題,和面機揉面,使得面受力均勻,口感統一,由于饅頭機機械原理,做出的饅頭機形狀固定,大小一樣。最后更重要的一點是衛生。饅頭機做饅頭,不存在手帶有很多細菌而造成面食污染的問題,對人們的健康起到很好的保護作用。

方饅頭.jpg

方饅頭機.jpg

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使用數控刀切饅頭機制作出好吃饅頭的方

  1:在制作饅頭的時候,如果在發面里面揉入一塊豬油的話,整出來的饅頭不但非常潔白,而且還松軟、香味十足。

  2:在蒸饅頭的時候可以放入少量的橘皮絲,這樣可以增加饅頭的香味。

  3:在蒸饅頭的時候如果堿放多了會使得饅頭變黃,如果在蒸鍋里面放入2-3滴的醋,然后在蒸10-15分鐘就可以使得生產出來的饅頭更加白嫩。

  4:在蒸饅頭的時候面一定要揉勻,然后在放入適量的發酵粉,等他變形之后,不能馬上開蒸,最好是醒發半個小時才能蒸。

本文網址:http://www.cnweldtec.cn/news/518.html

關鍵詞:數控刀切饅頭機

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