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自動揉面機

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自動揉面機

  • 所屬分類:全自動揉面機

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  • 發布日期:2018/06/08
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詳細介紹

邢臺森鷹公司致力于揉面機設計、研發制造,自動揉面機可以實現需要清潔時,無需將絞龍取出,便可對絞龍進行清潔,使絞龍清洗更快捷,提高清潔效率,省時省力,使面的筋性,咬勁,拉力都遠遠優于其它形式的和面機的和面效果,揉面機采用獨特的專利攪拌方式,兼有和面,揉面,醒面三大功能,和出的面無須放置,無需醒面,出面就能夠使用,加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好,揉面機噪音低、工作效率高、結構緊湊、操作靈活簡單、和面均勻、維修方便等特點。

自動揉面機

自動揉面機

自動揉面機面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水混合,首先,形成膠體狀態的不規則小團粒,進而小團粒互相粘合,逐漸形成一些零散的大團塊,隨著攪拌器對面團進一系列作用,和制成表面光滑、具有一定彈性的理想面團。大大上漲了面成品的口感和品質,環比了速凍產品的破皮率,同時出于真空和面后制成的面團明顯變小,從而可實現直接連續地為壓延設備供料,這個樣子不光會環比減少勞動強度和降低用工人數,也大大提升了整線的制造動力等級,而選用另外和面機時因面團過大而不可能直接為壓延設備供料。通過對上的攪拌裝置進行改進,使面粉在和制的過程中可以得到充分攪拌,短時間內就可將面粉充分和勻,避免在和好的面團中產生小面疙瘩,影響和面質量和食用口感。揉壓各種酥,韌性面團,只要將面團放置于輸送帶上,打開機器后即能自動輸送,揉,壓,折疊,環比降低了人手與揉面機的接觸次數,不須人工投面,消除了安全隱患,立式和面機減少了工人勞動強度,均采用齒輪減速傳動結構,臥式和面機具備著結構簡單。

自動揉面機

自動揉面機

自動揉面機使面筋網絡形成的更均勻,從而上升面團質量以致提升面不同制品的滑爽彈性,增多咬勁,使產品口感上升,設備有普通型和全不銹鋼兩種型號,普通型和面機結構中與面團接觸部位仍采用優質不銹鋼材料制造,符合現行有關食品衛生標準。自動揉面機利用滑輪將箱體打開,簡化清潔步驟,降低清潔時間,提高清潔效率,減輕人力負擔。

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